Capocollo

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Tipo di carne: Capocollo di suino intero. Gusto: Dolce. Ingredienti: Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio, Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251, E252. Gust...

Tipo di carne: Capocollo di suino intero.

Gusto: Dolce.

Ingredienti: Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio, Antiossidanti

E300, E301, Conservanti E250, E251, E252.

Gusto: Piccante.

Ingredienti: Peperoncino a scaglie, Suino, Sale, Aromi, Spezie,

Destrosio, Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251,

E252.

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Il capocollo viene preparato utilizzando le carni della parte superiore del lombo, preventivamente disossato e salato. Al taglio si presenta di colore roseo, con alcune striature di grasso tipiche del lombo di suino. Il prodotto va degustato dopo almeno quattro mesi dalla salatura....

Il capocollo viene preparato utilizzando le carni della parte superiore del lombo, preventivamente disossato e salato. Al taglio si presenta di colore roseo, con alcune striature di grasso tipiche del lombo di suino. Il prodotto va degustato dopo almeno quattro mesi dalla salatura.

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  • Vendor: Kordax2021
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