Derivata dal sottocosta inferiore dei suini, la pancetta arrotolata ha un aspetto roseo al taglio, con striature sottili di magro e di grasso. La preparazione prevede che il prodotto sia sottoposto a salatura per undici giorni circa. Segue un periodo di stagionatura di almeno due mesi.
Pancetta Arrotolata
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Tipo di carne: Pancetta di suino intera senza cotenna.
Gusto: Dolce.
Ingredienti: Pepe nero, Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio,
Antiossidanti E300, E301, Conservanti E...
Tipo di carne: Pancetta di suino intera senza cotenna.
Gusto: Dolce.
Ingredienti: Pepe nero, Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio,
Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251, E252 .
Gusto: Piccante.
Ingredienti: Peperoncino in polvere, Suino, Sale, Aromi, Spezie,
Destrosio, Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251,
E252.
€6.99
ComparaCategory: Salumi
Derivata dal sottocosta inferiore dei suini, la pancetta arrotolata ha un aspetto roseo al taglio, con striature sottili di magro e di grasso. La preparazione prevede che il prodotto sia sottoposto a salatura per undici giorni circa. Segue un periodo di stagionatura di almeno due mesi....
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