Pancetta Arrotolata

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Pancetta Arrotolata

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Tipo di carne: Pancetta di suino intera senza cotenna. Gusto: Dolce. Ingredienti: Pepe nero, Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio, Antiossidanti E300, E301, Conservanti E...

Tipo di carne: Pancetta di suino intera senza cotenna.

Gusto: Dolce.

Ingredienti: Pepe nero, Suino, Sale, Aromi, Spezie, Destrosio,

Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251, E252 .

Gusto: Piccante.

Ingredienti: Peperoncino in polvere, Suino, Sale, Aromi, Spezie,

Destrosio, Antiossidanti E300, E301, Conservanti E250, E251,

E252.

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Derivata dal sottocosta inferiore dei suini, la pancetta arrotolata ha un aspetto roseo al taglio, con striature sottili di magro e di grasso. La preparazione prevede che il prodotto sia sottoposto a salatura per undici giorni circa. Segue un periodo di stagionatura di almeno due mesi....

Derivata dal sottocosta inferiore dei suini, la pancetta arrotolata ha un aspetto roseo al taglio, con striature sottili di magro e di grasso. La preparazione prevede che il prodotto sia sottoposto a salatura per undici giorni circa. Segue un periodo di stagionatura di almeno due mesi.

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  • Vendor: Kordax2021
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