Da un’antica ricetta custodita gelosamente dalla Famiglia Villeggiante e rielaborata dal Liquorificio Gentile e da Diego Morabito nasce Kordax, l’Amaro Reggino.
Un Amaro deciso, gustoso e dal profumo inconfondibile ottenuto per infusione in alcol di erbe e radici del territorio.
La preparazione di questo capolavoro inizia con la infusione in cui le erbe vengono lasciate in ammollo in una soluzione idroalcolica: un passaggio che prende luogo a freddo per alcune decine di giorni, periodo in cui le piante cedono giorno dopo giorno i loro aromi e i principi attivi nonchè i loro caratteristici sapori e profumi. Si otterrà così un infuso che con l’aggiunta di acqua arriverà a circa 40 gradi.
Terminata la macerazione la soluzione idroalcolica verrà filtrata ed infine, per renderlo più piacevole al palato verranno aggiunti acqua e zucchero.
Kordax, il sapore della tradizione misto al profumo del territorio.
Un esperienza di degustazione unica, inimitabile e a km 0.